2021 與茶相約在貓空 x 南港找茶趣　品茶玩味的感官教室

【緊急通告】

各位原訂參加8/9「貓空採茶趣」活動的夥伴好!

由於蘇迪勒颱風肆虐，貓空地區停電中，又顧及各位學員上山路途安全，

活動確定順延至9/6(日)上課，如造成各位學員的不便，敬請見諒。

七星生態保育基金會 敬上

【緊急通告】2015/8/9貓空採茶趣

 位「與茶相約在貓空」的夥伴大家好，由於周末可能有蘇迪勒颱風侵襲，如臺北市政府宣布8/9停班停課，則感官教室活動「貓空採茶趣」順延至9/6(日)上課。如無法出席，可優先改選次月的課程，或提供以下任一銀行或者郵局帳戶，以便無摺存入，如非以下之銀行，請恕扣銀行匯款手續費NT＄30.-，造成您的不便敬請見諒。

 郵局

富邦

中國信託

第一銀行

國泰世華

上海商銀

土地銀行

玉山銀行

合作金庫

20150801貓空採茶趣─陳欣妤心得

今天一大早，凌晨五點我們一家三口已出現在台中的客運站，拿著預先買好的票、帶著興奮的心情準備搭乘最早班的客運，出發到台北去參加期待已久的「貓空採茶趣」活動！

搭客運花了三個小時的時間，到台北時已經將近八點。但別擔心！對台北的路況不熟悉又深怕遲到會錯過精采活動的我們為了今天可是做好萬全的準備，事先聯絡好住台北的親戚請他來客運站載我們到貓纜搭乘處，而親戚也很夠意思的一口答應，安然將我們送到目的地。不過挑戰還沒結束，還必須搭乘纜車上去貓空，再走到茶推廣中心呢！究竟我們能在活動開始前順利抵達嗎？

9/20(日)茶點教學—紅茶沙布烈餅乾

　　您喜歡什麼樣的甜品呢?是酥脆的小西餅、綿密的杯子蛋糕、還是鬆軟的銅鑼燒呢?

　　9/20(日)人氣講師杜麗娟，即將在貓空帶領大家做出另一種口感獨特的小西點─紅茶沙布烈餅乾。

9/12(六)水火共舞-咖啡篇（談咖啡烘焙度對於風味之影響）

　　傳統喝的咖啡是黑黑苦苦，現今則偏向花果酸甜滋味，您可曾想過同一款的咖啡生豆因為烘焙度的調整而讓咖啡有了不一樣的風味表現。

　　近幾年來隨著自家烘焙咖啡店越來越多，