目前分類:2014與茶相約在貓空 (25)

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各位喜愛貓空課程的夥伴們大家好

今年度的活動已經在11/8(六)圓滿落幕了

今年所有活動的「精選」照片,也已經上傳至部落格的痞克邦相簿裡頭囉!

明年貓空將會持續人氣課程、推出其他新穎課程

請持續關注本部落格

有最新消息將會立即公布

與茶相約在貓空,我們明年再見囉!

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與茶相約在貓空11/02課程:鐵觀音浴鹽

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照片為浴鹽成品示意圖,非活動實際作品

 

秋意愈發濃烈,夜晚也不再像酷暑那般讓人難以入眠。

溫泉區水氣裊裊,溫熱的泉水就如同噴泉般讓您的心迸發出滿滿的幸福感。

這次「與茶相約在貓空」系列活動教您如何自製,讓您的家人在家也能享受泡溫泉的樂趣。同時幫助您去角質,活絡血液循環,讓您一家健康度過寒冷冬日。

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與茶相約在貓空11/08課程:植物滾染─個性提袋

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11月是落葉的季節,樹葉紛紛落下,人行道上鋪滿金黃枯葉,煞是好看。

 拿起一片葉子,感覺它的輕盈曼妙。憶起夏天時的翠綠,它忙著享受烈日,製造養分,自力更生也服務萬物。

 入秋了,葉子們今年的任務也宣告終了,它亦準備回歸大地,為下一次的循環做準備…

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2014/9/20「茶點教學—茶香馬德蓮蛋糕+茶香如意捲」課程公告

 

各位參加9/20課程的夥伴好!

 

因鳳凰颱風即將襲台,如台北市府宣布9/20停止上班上課,

則9/20課程延期至9/28(日)舉行。如延期至9/28卻不克出席者,

可優先轉參加11/2(日)或者11/8(六)之活動,或保證金可全額退還,

但請提供以下任一銀行或者郵局帳戶,以便無摺存入,如非以下之銀行,

請恕扣銀行匯款手續費NT$30.-,感謝配合。

 

郵局

富邦

中國信託

第一銀行

國泰世華

上海商銀

土地銀行

玉山銀行

合作金庫

 

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10月份活動,相關公告如下:

 

110/25貓空茶鄉巡禮活動受限場地關係,不開放現場報名,若事前未網路報名並繳交手續費者,請勿上山參與活動

 

210/04「與種子有約~竹報平安盆栽DIY &茶渣的應用」課程是闔家同樂的好康活動,目前尚有7個名額,歡迎各位夥伴攜家帶眷,一同前往貓空預約來年順遂。報名網址:http://www.7stareco.org.tw/join.aspx?activitieslistid=56

 

310/18「私房咖啡─喝出健康好滋味」,香醇濃郁的體驗課程,目前尚有4個名額。適量的咖啡除帶給您活力滿滿的早晨,亦可對您的身體產生意想不到的幫助。怎麼喝最健康呢?趕快報名10/18「私房咖啡」課程。報名網址:http://www.7stareco.org.tw/join.aspx?activitieslistid=58

 

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與茶相約在貓空~10/25(六) 貓空茶鄉巡禮(含:茶製程解說)

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「回甘就像現泡」這句廣告台詞大家耳熟能詳,但到底什麼是「回甘」呢?市面上的茶究竟品質好不好,能否靠自己的味蕾判斷?這些問題將由張哲嘉老師在10/25「貓空茶鄉巡禮」告訴您。

10/25與您相約在貓空,在地茶農張哲嘉老師將帶您認識茶葉的製程,讓您體會茶葉的甘醇。

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與茶相約在貓空~ 

10/11(六)茶點教學—茶香蘋果派+茶香果核小西餅

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(圖片為2013活動照片,僅供參考)

蘋果,夏秋季果實成熟。到了秋末這時還有庫存,怎麼辦?

不管您的蘋果是大賣場買的還是傳統市場的,過了它最佳的清脆口感,該拿它怎麼辦?

 

與茶相約在貓空最夯的福利課程-茶點教學,杜麗娟老師將透過DIY告訴您如何巧妙結合貓空鐵觀音紅茶與蘋果

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與茶相約在貓空~10/04(六)與種子有約~竹報平安盆栽DIY&茶渣的應用

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(圖片擷取自種子盆栽:隨手撿、輕鬆種)

九重陽剛過,都市人可能來不及當日登高沿古習,接鄰的周末假日當然要扶老攜幼就近走踏山林,感受昔日避禍延壽、同享健康的傳承!

這次與您相約在貓空,即將透過【竹柏種子盆栽】DIY,為您預約來年順遂!

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  有人認為咖啡總是味道苦澀,小酌一口就讓您的表情皺縮成一團,只好加入大量的奶精與方糖,才能讓咖啡入喉。

  黑黑焦焦的咖啡,到底要怎麼泡才不會像張學友的咖啡,太濃了讓您苦得說不出話,太淡了加糖也只像在喝糖水呢?

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緊急通知--不容錯過的好康課程來了!!!

  貓空品茶玩味感官教室9/27原課程因故需異動,已情商人氣講師--杜麗娟老師授課,課程為『茶點教學:茶香銅鑼燒及茶香雪球餅乾』。


9/27(六) 茶點教學—茶香銅鑼燒+茶香雪球餅乾

 

ㄤㄤㄤ~機器貓小叮噹跟著大雄一家人搭乘貓纜,趁秋遊賞樟湖步道,就在秋茶採收忙碌的空氣中充佈著一心二葉的清香,還有一種氣味挑逗著多啦ㄟ夢的嗅覺,抖動的鼻翼提振著貓空的幸福感……

 

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圖片為2014/6/14活動照片

與茶相約在貓空~

9/20(六) 茶點教學—茶香馬德蓮蛋糕+茶香如意捲

2006年瑪德蓮蛋糕被選為代表法國的甜食,2014年的貓空除了茶園茶香之外,若將瑪德蓮蛋糕台灣化、在地貓空化,那會是如何的口感?即將融化的是九月陽?還是融開兩座山頭間的氤氳迷濛?

貝殼般裹著的瑪德蓮蛋糕除了檸檬香,在貓空的茶味想必能因為你我的參與讓它的文學地位跳脫國外的椴樹轉化為木柵鐵觀音

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與茶相約在貓空~

9/27(六)趣味茶飲DIY—時尚混搭飲品

貓空茶種多:「鐵定 包中-運紅365」到底該怎麼喝……

熱沖?冷泡?

有沒有既時尚又個性的特別喝法展現不同風味?

特別邀請 台大植物系畢業,高學歷卻不惜代價也要回到世代居住的貓空、只想拓展三代茶農工作,發揚【茶文化】的張欣柔老師

來為大小市民展現古典茶鄉與新世代茶文化創意連結的新風貌!!

究竟……

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與茶相約在貓空~

豔陽如炙烈的秋老虎,讓汗水像受到驚嚇般奔流,該如何是好?

9/13(六)下午貓空茶推中心

邀請台灣知名手調飲品店資深店長來指導大家降虎解熱大絕招:手調招牌茶飲DIY!

想知道手調茶的趣味發展史如何使大家的爆笑聲驅離秋老虎嗎?

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與茶相約在貓空~

放假日,是孩子看見爸爸上班之外另一面最多的時間。

9/06(六)下午貓空茶推中心

即將透過【麵包機】所引發的化學方程式攪拌親屬關係新鏈結!

塑化劑、三氯氰安等食不心安的開學之際,朝八晚六上班族還要送小孩上學,怎樣能便利的營造一日之計在於家庭晨光?

家裡的麵包機能不能在早餐桌上佔一席之地,可能就在於能不能配合季節、配合食材特色時尚一下,當然

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  對「品茶玩味感官教室」來說,6/21的趣味茶飲DIY課程是個特別的一天,因為這天有來自遠方的朋友,不太會說中文的日本美女及完全聽不懂中文的智利帥哥。中文幾乎完全不行的這兩個人就這樣被我們的工作人員用菜英文」介紹並參加活動,真的是非常可愛的外國人啊!

  活動先從大家最常吃的零嘴─茶葉蛋開始講解與示範。

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與茶相約在貓空~

邀請您 8/16(六) 下午2:00-4:00攜家帶眷來個健康小檢”茶”

芳療SPA保健師如何與您 緣啟在貓空、緣繫在健康??

 

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照片僅供參考

 

天候交接之際,容易這邊癢,那邊癢,像猴子一樣整天抓抓抓,您有這樣困擾嗎?

擁有國家教育部【芳療SPA保健師乙級證照】的許麗華老師,選用【有皮膚科醫師之稱的茶樹精油】將提前在夏末為您保健、為您健康小檢”茶”~ 並且指導您DIY止癢噴液!

 

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與茶相約在貓空~

邀請您在暑假牽起親朋的手‧來個茶農體驗日

就在 8/02  8/09  8/23 下午2:00-4:00(請任選一場次)

 

貓空茶農在特殊天候及特色地形之下,用心栽種不同的品種,醞釀出木柵獨特「鐵定包中-運紅365」茶葉禮盒。

 

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課程活動已經報名成功或者即將報名參加的朋友們請注意囉!!

 

由於報名過程中常發生臨時缺席或孩童年齡不足的問題,在此再次叮嚀,敬請詳閲活動章規,特別是以下兩點,敬請務必配合,感謝大家:

 

 

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07/12(六)課程異動:與種子有約~瓊崖海棠與沉香種子DIY 

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照片為黃照陽老師之著作『種子盆栽:隨手撿輕鬆種』封面

 

 

7/12原課程因故需異動,已情商人氣講師--黃照陽老師授課,課程為『與種子有約~瓊崖海棠與沉香種子盆栽DIY』 黃照陽老師曾說:『種子是與大自然連結的開始,是體悟,更是學習,幾粒種子、一盆土、定時澆水、適度日照,種植真的不難。』

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07/19(六)課程:手調招牌茶飲DIY  

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本堂課程教學主題標的為珍珠奶茶

 

話說珍珠奶茶係台灣的國民飲料之一實不為過,

而以台灣粉圓+西方奶精+東方紅茶的混合,

透過法式雪克搖杯,竟可搖身一變為時尚飲料,邁向國際舞台,

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