2018與茶相約在貓空x南港一日製茶師,6月份活動已開放網路報名,今天就來看看6月份兩場活動的介紹吧~

 

6月23日(六)

桃酥DIY+抹茶米菓示範

杜麗娟

民視《用點心做點心》講師

05/21開放報名

(凌晨0:00)

名額:40

6月30日(六)

馬來西亞點心DIY
1. 椰糖椰絲球 Ondeh-ondeh

2. 蜂窩餅 Kuih Loyang

黃寶雲

中小學東南亞多元文化教育推廣講師

05/21開放報名

(凌晨0:00)

名額:40

 

 

6/23桃酥DIY+抹茶米菓示範─杜麗娟

桃酥抹茶米菓(米香)皆是傳統的點心

桃酥是添加了核桃仁的餅乾,抹茶米菓則是早期文定時喜餅的一種

加上抹茶粉搭配上堅果或果乾的改良口味的米菓,兩者皆是很適合配茶的茶點喔!

6月第一場活動,由民視《用點心做點心》講師杜麗娟老師帶大家從簡單的茶點開始做起~~~

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6/30馬來西亞點心DIY ─黃寶雲

1. 椰糖椰絲球 Ondeh-ondeh

2. 蜂窩餅 Kuih Loyang

 

椰糖椰絲球(Ondeh-ondeh) 大眾喜愛的馬來傳統點心,華族結婚的糕點。糯米球外裹椰子絲內包椰糖漿,一口就品嘗到濃郁椰香,令人無法抗拒的好滋味,早餐、下午茶享用都可以 !

onde-onde1.jpg

蜂窩餅 (Kuih Loyang),荷蘭殖民時期引進,後來溶入娘惹文化被發揚光大。過年喜慶最受歡迎的點心。外表金黃色,酥脆,微微的甜味與香氣,若再搭配一杯香茶,兩個字~完美 !

IMG_8107.jpg

 

6月份活動於5/21(一凌晨00:00開放網路報名,活動完全免費,僅需繳交保證金200元,當日全程參與課程者,課後即全額退還保證金。

 

歡迎舊雨新知一同與茶相約在貓空x南港一日製茶師!----報名網址:www.7stareco.org.tw/event/?id=65

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