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感謝吳羿葶課後如下的心得分享
2012/5/19 PM 14：00參加臺北市木柵鐵觀音文化系列推廣活動—與茶相約在貓空5月份輕食系列(茶的大福麻糬)(茶凍DIY)。
現場看到親子、情侶、夫妻、朋友等參與活動，老師開始示範，大家按照老師的指導一個步驟接著一步驟的製作，看起來似乎很簡單，但背後如果沒有事前的繁瑣準備工作，大家一定無法很快進入狀況，做好(茶的大福麻糬)時，看到有些人很快速的入肚，我還捨不得馬上吃它，第2階段製作(茶凍DIY)很迅速準確的煮出成品，感覺到老師真不簡單，真有如隔行如隔山，想到夏天即將來臨，可以馬上應用能快速製自，真的很高興。
最後老師不藏私多教了大家快速煮紅豆的方法，真是受益多多。
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