20150912水火共舞-咖啡篇（談咖啡烘焙度對於風味之影響）─胡瑞君心得
9月12日參加七星生態保育基金會在貓空茶葉推廣中心舉辦之2015與茶相約在貓空-品茶玩味的感官教室，水火共舞-咖啡篇課程，由林漢春老師傳授咖啡烘焙度對於風味的影響及沖煮技巧。
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20150906貓空採茶趣─李佩倫心得
真正有興趣的人
,是就算大風大雨來也澆不熄熱情的
!
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20150906貓空採茶趣─李佩璇心得
頭一次參加七星所舉辦的活動，因為家人難得暑假相聚，便一起報名了八月份的採茶活動，雖然遇颱風而延期，我們依舊滿心期待的等到9/6這一天 !
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水火共舞-咖啡篇（談咖啡烘焙度對於風味之影響）─林湘樺心得
貓空這兒的環境很好，空氣也很清新~今天我和寶貝J跟著老公一起前往鐵觀音包種茶研發推廣中心參加咖啡烘焙度對風味的影響，老公是咖啡愛好者，我只是門外漢一名，哈~但今天跟著林老師學習，倒是懂了不少喔！收獲良多！
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10/31(六)貓空茶鄉巡禮(含：茶製程解說）
入秋了，微涼的風吹拂在你的臉龐，也許，開始有葉欲脫離母樹的懷抱，想親自探索大地的美好，紛紛從枝頭一躍而下展開自己的冒險。您想不想開始自己的探險呢?午後秋日的貓空與盛夏時有什麼的差別?
七星生態保育基金會再次邀請資深講師陳維霖老師在貓空樟樹步道展開一場探索之旅。帶大伙遊歷貓空的秋日景致，體驗在地人文風情。
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10/24(六)悠閒下午茶─水果塔佐水果茶
據說『塔』式的甜點中，最受歡迎的就屬香氣四溢的水果塔，如搭配貓空在地紅茶享用，光想像就已讓人口水直流。本會的資深講師邱麗玉將以色彩繽紛的甜品加上清新解膩的果茶之專業教學，引君進入銷魂的貓空周末午茶時光。9/1凌晨(0時)開放報名，心動就請行動！
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【與茶相約在貓空】樂活養生花草茶篇
等待許久，8/22的花草茶課程終於來啦，這次由熱心的林漢春老師分享，老師本身是茶的愛好者，同時也經營烘焙屋，對茶十分有研究，當天就在老師的分享展開課程的序幕。
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10/17(六)
種子盆栽DIY─蘭嶼羅漢松
蘭嶼羅漢松為台灣原生種，樹型雅致，終年常綠，曾因其不凡樣貌，野外原生族群遭濫採，已屬「瀕臨絕滅」等級植物。現今雖廣泛栽植於台灣各地，野生族群仍需耗時長久才有機會恢復。10/17(六)黃照陽老師將帶來蘭嶼羅漢松的翠綠種子指導大家播種！當日下午2點開始的療癒系種子盆栽課程，將令人心情松柏長青！歡迎踴躍報名，網路報名時間為9/1凌晨(0時)起，報名後請於三日內務必繳交活動保證金200元，才算真正報名完成。
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10/03茶香湯圓DIY與創意咖哩料理教學
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20150815貓空採茶趣─林秋婷心得
不同於一般的假日，參加活動那天我們一家四口起了個早，啟程到貓空茶葉推廣中心參加採茶活動，一大早的捷運竟已出現滿滿的人潮，顛覆了我腦海裡大家應該會趁假日補眠的印象，陽光從窗外灑進，似乎在告訴我別浪費了這美好的時刻，搭乘文湖線至木柵動物園站後，原本打算由捷運站對面轉搭棕15小巴上山，不料上週颱風來搗亂，巨石落下使交通中斷，於是我們決定轉搭貓攬上山至貓空攬車站再轉小巴至推廣中心，上山的路上看到原本翠綠的樹林被颱風肆無忌憚地侵略，倒的倒，斷的斷，心中真是不捨，不過相信以大自然堅強的生命力很快就能恢復活潑生機。
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20150801貓空採茶趣─陳永堅心得
木柵鐵觀音茶區歷史悠久，盛名遠播，早已深植國人心中，今因緣際會陪遊一行，方知地處深山秘境，若非貓纜開運，想必也是人跡稀疏，讀聞犬吠之聲而已。
伴行山路婉轉，毒陽烈日，熱氣焚身，汗滴不止，所幸郊遊踏青，沒有時間限制，故倒也權當健身練習，不覺疲累。
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20150801貓空採茶趣─陳玉菁心得
貓空採茶趣，真的好有趣！
七月接到妹妹來電，電話那頭的她用興奮的語氣說茶推廣中心八月有舉辦採茶體驗活動，目前還有三個名額，問我和爸要不要參加，聽到這個消息我眼睛都亮了起來。還記得去年七月我和妹也曾到貓空玩過一次，那次走到茶推廣中心，看到豐富有趣的活動表我們都好想參加，可惜當天沒有活動，而且這些活動必須事先在網路上報名，現場開放的名額非常少，所以那天只好抱著殘念回去。那時我跟妹就在說如果明年還有辦活動我們一定要來體驗看看，就在我快把這件事忘得一乾二淨的時候忽然接到妹的電話，霎時間覺得妹真是冰雪聰明、難得一見討人喜歡的女孩兒，真是太愛她了！！！可是，想到要說服頑固的爸出門？這真是令人頭痛！平常約爸去哪裡他總是不要，這次說太熱、下次說很累不想去……他總有成千上百個理由，結論就是不去，害得我也常沒得玩、得跟著待在家裡。所以這次若我想去，就必須先過了爸這關！
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