2021 與茶相約在貓空 x 南港找茶趣　品茶玩味的感官教室

11/10原本有點擔心會不會是一個冷颼颼的天氣，還好一早起床發現哇！是太陽公公露臉耶！整個心情都好了起來，騎著車吹著秋風慢慢地騎到了貓空喽！今天我們的活動是貓空產業文化之旅唷！

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茶的創意貼畫接著上週的課程，今天一來就有一個家庭告訴我，他們上禮拜做的貓頭鷹貼畫帶回去他們的團體，大家看了都好喜歡，了解之下才知他們是自學家庭，有一個大家一起分享學習資訊的聚會與網路。我問他們那以後回學校可以連結嗎？媽媽說他們的老大高中回學校學習，老師說他懂得很多很聰明。我也在兒童才藝班教學，看到有些家長忙於工作，花錢讓小朋友上很多才藝班，把小朋友的學習完全丟給老師。我很佩服這些帶著小朋友自學的家庭，他們24小時陪著小朋友長大、帶著他們學習，但是相信他們的親子關係一定是很好的。接下來可以證明呢！
  
今天的課程是植物自然美學創作，發給大家一個現成的畫框，自由創作，但至少要有一個跟茶有關的。

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由七星生態保育基金會策劃的文山茶葉推廣中心一系列跟茶有關的課程終於輪到我上場了，因資材很多我找了一位好友一起上山，約了上午就去了，在附近山野走了一遍，享受喝茶走步道的悠閒。下午的課程，來的大部分是家庭一起來的，所以是小朋友上課，大人陪同的比較多，我的教學大約分了四階段
   
第一階段：此堂課程與茶的連結是:貓空—貓纜—貓頭鷹，用自然的素材做貓頭鷹站在茶樹枝條上的感覺。

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 貓空茶鄉巡禮──貓空在地串門遊 
2012台北市木柵鐵觀音茶文化推廣活動"與茶相約在貓空"

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日前報名參加 10/27 茶的天然手抄紙 活動，學習如何用回收紙作成高級又有獨
特性的手抄紙，超有成就感。
終於知道紙張原來也是有魂有情，以及古人珍惜尊敬的態度，讓我覺得很慚愧。 

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大家知道貓空為什麼會叫貓空嗎??
大家知道貓空有壺穴嗎?
大家對貓空的印象又是什麼呢?

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各位朋友，11月的天氣開始是個涼爽舒服
的天氣，最適合我們在這個時間讓各位有

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今年八月應社區的香草媽媽之邀, 上網報名參加由七星生態保育基金會主辦,於九月八日在木柵貓空舉行的鐵觀音巧克力製作活動。
      由高老師指導講解的課程, 內容大致關於茶的種類, 巧克力的材料說明, 還有就是當茶與巧克力混合時的相容性, 以及製成成品時品嘗後的滋味, 是沉穩、尖銳還是味道在嘴裡迴轉…等, 內容豐富詳細而且樂趣頗多, 尤其是當完成巧克力醬汁要試吃時, 小孩們爭相圍繞在高老師前, 之後自動排成一橫列, 瞪大雙眼垂涎三尺的模樣, 真叫人打從心裡就說出實在好香好好吃。

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生活中你使用再生紙嗎？據統計，
每公噸的一般紙張必須砍伐20棵
樹齡20到40歲的樹木，如果能將現今一半的紙張回收再利用，
足以填補7成紙張的需求量，也就是有800萬公頃的森林可以因此免遭砍伐；
主婦聯盟呼籲國人多多使用再生紙。
 
因此這堂課程我們特別請了主婦聯盟的資深講師，
來教我們大家怎麼去讓我們生活中的回收紙張可以藉由再生的觀念與技巧
讓我們的地球可以有更永續的未來,
也讓我們在貓空可以體驗特殊茶元素
創造出一種更獨特的生活藝術唷!
 
有興趣的民眾歡迎報名我們的手抄紙DIY活動課程喔

10/27(六)

 

茶的天然手抄紙

古法教製民間工藝

謝璧如老師主婦聯盟資深講師

9/13開放報名

名額：40

 

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去年2011年是國際森林年，期待大家多關懷與保護森林，
大家來認識森林的動物，貓頭鷹是森林中的高階掠食者，

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今天我們的活動要讓大家來貓空實際體驗泡茶唷!
首先老師要讓大家分辨不同的茶樹可以做什麼茶!
所以老師帶了好幾種茶讓大家來分類什麼是水仙茶樹,什麼是鐵觀音茶樹

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