2021 與茶相約在貓空 x 南港找茶趣　品茶玩味的感官教室

與茶相約在貓空～ 
10/11(六)茶點教學—茶香蘋果派+茶香果核小西餅
   

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與茶相約在貓空～10/04(六)與種子有約~竹報平安盆栽DIY&茶渣的應用
 
(圖片擷取自種子盆栽：隨手撿、輕鬆種)

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　　有人認為咖啡總是味道苦澀，小酌一口就讓您的表情皺縮成一團，只好加入大量的奶精與方糖，才能讓咖啡入喉。
　　黑黑焦焦的咖啡，到底要怎麼泡才不會像張學友的咖啡，太濃了讓您苦得說不出話，太淡了加糖也只像在喝糖水呢？

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　　2014年08月16日下午去貓空茶推廣中心參加了七星生態保育基金會舉辦的活動「茶樹精油的妙用~秋冬皮膚的精油醫生(精油與問題皮膚居家處理)乳液DIY」當天的講師是芳療SPA保健師許麗華老師。原本那天是計畫要去爬山的，結果，中午過後下起雷陣雨，只好往茶推廣中心躲雨，剛好當天有這樣的活動，反正雨一時也不會停，就乾脆現場報名，沒想到還蠻好玩的，活動完全免費（現場可報名5個名額，若預約報名要繳保證金200元，但活動全程參與會退還）～
 
 

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　　常陪老爸喝茶的我，卻從未真正踏進茶園親手摘取，根本沒有仔細瞧過茶葉模樣。大部分的人都只看過條狀或球狀的烘乾茶葉，新鮮原貌雖然有遠觀茶園，卻沒近距離模觸，更不可能親自摘取。這回報名貓空體驗採茶還是免費，只需押金200元，活動結束還能退款，是個很用心的體驗，希望藉此讓大家認識茶葉從無到有的過程，從老師的解說簡單認識了茶葉。
　　一心二葉是老師告知我們茶葉的最佳狀態，以前我還會以為茶園的葉子都能摘取，原來是要尋找頂端上有著小小心葉配著兩片茶葉，或是三葉才能採折下來。
 

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★緊急通知★--不容錯過的好康課程來了！！！

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圖片為2014/6/14活動照片
與茶相約在貓空～
9/20(六) 茶點教學—茶香馬德蓮蛋糕+茶香如意捲

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與茶相約在貓空～
9/27(六)趣味茶飲DIY—時尚混搭飲品

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與茶相約在貓空～
豔陽如炙烈的秋老虎，讓汗水像受到驚嚇般奔流，該如何是好?
9/13(六)下午貓空茶推中心

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與茶相約在貓空～
放假日，是孩子看見爸爸上班之外另一面最多的時間。
9/06(六)下午貓空茶推中心

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2014年7月19日星期六的下午，參加了由台北市七星生態保育基金會與產業局在『臺北市鐵觀音包種茶研發推廣中心』所舉辦的「與茶相約在貓空—品茶玩味的感官教室」手調招牌茶飲DIY活動。這次活動是由50嵐的資深講師阿吉老師所帶領的教學課程，這次活動讓我品味了生活涼感。
活動一開始，老師先從50嵐的奮鬥歷程講起，接著就開始講解與示範。在老師詳細的解說及示範之下，我們每個學員就好像當了一天的50嵐員工，為自己做了一杯充滿幸福甜美的飲料。以前只要想喝飲料就只會到飲料店去買，可是不管怎麼喝，總是覺得差了一點點幸福回甘的味道，還是自己DIY最有成就感。

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也許有人曾經玩過「植物大戰殭屍」，裏頭有一個小花園，玩家會在遊戲過程中隨機打到植物幼苗，甚至可以直接購買金盞花的種子，並在充滿禪意的花園內種植各種不同超萌的植物。看著這群虛擬植物在那邊開心的搖擺，玩家會有一種內心被療癒的輕鬆感。
 
黃照陽老師可能沒有玩過「植物大戰殭屍」，但是老師有自己真實的「禪境花園」。透過種子盆栽，黃老師找到自己內心平靜的樂土，使他可以度過難熬的時光。也因此他才想要將種子盆栽推廣給大家、並出了書讓七星生態保育基金會有機會請他來擔任我們7/5與種子有約的活動講師。
　　本次活動從視聽教室開始，黃老師充滿熱誠地介紹栽種種子盆栽所需要知道的一些基本知識，從種子個性、盆栽差異、土壤用途到其他介質選擇，每一部分都說明的十分清楚。參與的夥伴們也都忙著做筆記，或者用相機把老師的投影片紀錄下來。

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