各位朋友
首先感謝大家今年熱烈的報名參加
與茶相約在貓空的活動
我們的活動今年已經接近尾聲了唷!
不過我們今天要跟大家說一個好消息
那就是我們11月的野趣系列活動今天
特別釋放第二階段的報名機會唷!
名額真的所剩無幾!!
請各位速速報名!速速繳交報名費100元!!
才算是完成報名手續唷!!
歡迎有任何問題與我們聯繫
七星生態保育基金會敬邀
02-2895-4177#12陳先生
活動網址如下歡迎連結
|
11月份 野趣系列 |
11/03(六) |
貓空茶鄉巡禮 貓空在地串門遊 |
木柵安心茶班茶農 | ||
|
11/10(六) |
貓空產業文化之旅 慢遊貓空、文化入門 |
張清標老師貓空地區資深解說員 | |||
去年2011年是國際森林年，期待大家多關懷與保護森林，
大家來認識森林的動物，貓頭鷹是森林中的高階掠食者，
是金字塔頂端的猛禽，在生態上有很重要的意義。
歡迎來文山茶葉推廣中心喝茶，讓我們來利用修剪下來的茶枝條做自然美學創意，
讓大家一起來學習自然，了解生態，花綠樂活，創意過生活。
利用自然的素材創作出各種獨特的作品唷!
歡迎有興趣的朋友們準時於9/13上網報名唷!
並記得成功匯款100元才算報名成功唷!
|
|
||||
|
|
美珍老師市立圖書館趣味園藝、花綠樂活講師 |
|||
中藥養生茶調飲
單方調配 ~靈芝
複方調配~中藥茶飲
各位朋友!!
九月的天氣漸漸進入初秋，
大家在忙碌的盛夏過後應該也要讓自己的身體稍微休息
藉著品嘗養身茶飲而得到一些補給唷!
我們這次邀請了林業試驗所森林化學組的洪昆源老師
來教導大家正確的調配這樣的茶飲!
現場調配出一杯養身滋補的極品唷!
西藥為了容易吸收，運用了不同劑型，中藥也有各種劑型，
包括丹膏丸散及湯劑，其中湯劑容易吸收，效果較迅速。
中醫有云：「上醫治未病」，也就是西醫說的預防醫學，
於是，養生用湯劑便扮演重要的角色。自陸羽以降，茶飲便與
中國人息息相關，將中藥的藥性佐以茶飲文化，除了具有養生功能，
更讓茶文化增添了一些變化。本次的課程主要是介紹過去常用的中
藥養生茶飲，並詳加解釋其配伍的關係，再從科學的觀點解釋其生物活性，
還有提出相關佐證，希望大家參與此次的活動，從知性和感性的角度都能產
生飽足感，可以實際應用在生活面。
有興趣的朋友趕快點選下方連結報名唷!
|
09/22六 |
||
首先非常感謝大家踴躍的報名與茶相約在貓空的每場活動!而接續採茶與製茶體驗的課程後
我們當然也要知道怎麼品茶怎麼泡茶以及怎麼挑選茶葉喽!
我們特別請來了張智揚老師幫大家介紹木柵鐵觀音茶發展概論．以及各種品茶的專業知識唷!
張老師是木柵在地的茶農!更是茶葉品評官能鑑定師唷!老師說茶葉分為六大類:青,黃,紅,白,綠,黑等，各
類茶均有其特色，沖泡方式也不盡相同．品嘗鐵觀音茶時以紫砂壺為首選，鐵觀音茶葉緊實成拳狀，沖泡
時置茶量約茶壺的1/4至1/3即可，並以滾沸的開水沖泡．
是不是沒有我們想像的那麼簡單呢?在讓大家泡茶之餘
我們還有準備一些茶點以及老師私房的茶糖來讓大家一起分享唷!
有興趣的朋友就趕快點選下方連結來報名吧!名額有限手腳要快唷!
| 張智揚老師茶葉品評官能鑑定師 | |||||
解說完鐵觀音的歷史之後就是品茗時間．
老師準備了四種茶要大家喝喝看,猜猜看
老師解說茶具及功用,並示範泡茶禮儀
老師示範指導泡茶
學員學習泡茶及品茗
小朋友也愛喝茶
還有外國朋友也來參加這次的貓空喝茶趣活動呢
最後一定要跟最讚的講師-張智揚老師合照囉!
八月的活動相信很多小朋友都放暑假，而與茶相約在貓空的系列活動要讓大家去體驗採茶與了解整個製茶過程喔，我們會請來在地的採茶專家張福欽老師介紹採茶的各種技巧，然後再帶領大家往茶園移動，讓各位大小朋友親身體驗採茶的農事，切身體悟。而接下來是去年在貓空辦理採茶活動的實錄，以照片來敘事。相信看完後大家一定會超級期待吧！機會難得有興趣的朋友就要盡快報名並繳費完成報名手續。
|
8月份 感知系列 |
張福欽老師木柵農會茶葉第一班班長 | ||||
| 張福欽老師木柵農會茶葉第一班班長 | |||||
想要報名的朋友手腳一定要快！點選上方連結即可報名！
請看老師的標準裝扮，竹簍是綁在腰上的，只是現代人的腰比較軟弱?!所以已經不把竹簍綁在腰上了喔!
大夥兒工作前還是注意聆聽老師的說明
老師說今天的茶葉狀況很不錯!應該可以豐收
這一梯次仍然有不少親子，小朋友表現地也很優
就是這樣啦!輕輕一按，一心二葉就到手了
看看竹簍，開始有些成果了喔!
這位小朋友可認真咧!手伸長長地去採茶。
這位小美女與自己採的茶葉開心合照留念
讓我來檢視有幾斤茶葉了!!!
真的很認真喔!謝謝大家!
小朋友們還是先行收工啦!
不好意思讓小朋友們等太久，大家快來大合照，要收工了!!!
還沒結束喔!全員回到教室繼續聆聽張福欽老師的茶知識分享
老師賣力分享，學員也認真筆記喔!
就是這位美女啦!超級好學生
大家真的很不簡單，又要體驗又有室內課，在老師分享之後，還有不少提問，要給大家最高榮譽三顆星
與茶相約在貓空這堂課我們除了利用茶樹利用茶葉
這次我們把腦筋動到茶籽了唷!也就是茶樹的種子也把它拿來利用了!
相信許多長輩們都知道茶籽洗碗精是阿嬤牌的洗碗精，只可惜沒有什麼泡泡，
所以後來常常被化學的介面活性劑給取代了,但是茶籽油其實含有較多的天然皂素
所以具有超強的吸油能力，就連油膩膩的炒菜鍋也能輕輕鬆鬆地將油垢去除呢!
說了他的這麼多好處後,大家有沒有很好奇乾乾的茶籽怎麼變成好用的洗碗精呢?
這堂課我們請了石江彩女老師來教各位怎麼親自調配出天然ㄟ茶籽洗碗精唷!
因為大家都知道!天然ㄟ尚好是吧!!!
想要報名參加請快快按下方連結報名唷!
| 石江彩女老師七星專業講師 | ||||
百變花草茶喝茶趣，這堂課在高春燕老師的引導下，相信學員均可泡出滋養身心＋簡單養生的個性茶飲，且主辦單位敬備茶點，歡迎大家踴躍報名!
|
六月份 茶香系列 |
06/02(六) |
百變花草茶喝茶趣 滋養身心、簡單養生 |
高春燕老師青山香草教育農園園長 | ||
|
06/09(六) |
五行五色幸福花草茶—茶袋DIY 認識五行五色自製個性茶袋 |
黃盛瑩老師亞太園藝治療學會認證園藝治療師 | |||
|
06/16(六) |
端午香包拌茶香 艾草香包動手做 |
黃盛瑩老師亞太園藝治療學會認證園藝治療師 | |||
|
06/30(六) |
各式茶香蛋DIY 淡淡茶香、美味可口 |
張益銓老師木柵專業茶師 | |||
活動當日學員可攜帶相機記錄寶貴的參與過程並分享，就可獲得貓空在地鐵觀音茶贈品!活動辦法詳見http://sevenstartea.pixnet.net/blog/post/89445885
6/2百變花草喝茶趣課程介紹如下!請大家盡情點閱
各位朋友是否嘗試過異國獨特的茶藝風格與喝法呢?
我們請了百變花草達人高燕子老師
來為大家準備了一堂豐富又精采的課程在貓空唷!
歡迎各位熱烈報名唷!
高燕子 小檔案
☆現任: 青山香草教育農園 園長
每年均為造訪園區之旅客做生態解說
及辦理香草多元DIY活動
☆2011年獲邀 香港漁農護理署(相當我們的農委會)
對香港農民及學者所舉辦的第一屆休閒農業研討會
作生態農業經驗分享及交流
☆2010 年為 行政院農委會漂鳥營講師
☆2009年獲 行政院農委會遴選為赴日交流之農村青年大使
(全省僅有3個名額)
☆2008 年獲 行政院農委會遴選為農村傑出義務指導員
☆2009~2012年(持續中)為行政院農委會特有生物中心
深坑推廣站召集人
☆2006~2012年(持續中)為深坑區農會生態導覽班召集人
當東方的傳統茶遇上西方浪漫花草茶會迸出什
麼樣的火花呢? 泡花草茶也需要茶藝嗎?
傳統茶也可以浪漫嗎?透過這一次活動我們要讓
您親自體驗中西文化融合之美 , 期待這浪漫之
約的朋友就趕快來報名吧!
點選下方連結即可報名喔!
|
06/02(六) |
百變花草茶喝茶趣 滋養身心、簡單養生 |
高春燕老師青山香草教育農園園長 | ||
七星生態保育基金會 敬邀
2021 (1)
