今天在貓空茶展中心的茶系列活動是五行五色花草茶。
老師將花草的特性配合上五行，五行不用我說相信大家都知道那耳熟能詳的，金木水火土。那麼跟這五行搭配的香草又各是什麼樣的香草？在此之前老師先告訴我們，五行的顏色各是哪色，金是白色、綠色是木、一眼認出的是火配紅還有黃跟土，水則是紫黑色。
而今天老師拿來跟五行搭檔的香草依序是茉莉、迷迭香、薰衣草、玫瑰以及桂花。只是玩玩搭配就結束嗎？
可不是這麼簡單的，五行不光是我們熟知的金木水火土而已，還各代表人類的五種器官：金→白色→掌管的是肺、木→綠色→負責的是肝、水→紫黑→看照的是腎、火→紅→照顧的是心、土→黃→管理的是脾胃。所以老師今天帶來的香草，是要讓我們依照自己喜歡或需要的來自由搭配，同時也提醒大家哪些香草味道較重，不宜放太多，哪些香草的味道容易揮散，喜歡的人需要放多點。
只有這五種香草，是不夠的，所以老師還帶了薄荷跟甜菊，增加涼意跟甜味。甜菊的糖分可是蔗糖的三百倍，含一小片在嘴裡可是超甜的。
老師邊依序介紹五種主角及最後兩種輔佐大臣，一邊讓大家將材料照自己喜好需求裝入盤中，再教怎麼將這些香草裝入茶包，並將自己的五行花草茶泡來喝。
泡了幾分鐘，學員們紛紛拿起自己的花草茶來喝，有人直呼這個味道讚，也有人說等下要把哪種香草放少點，教室充滿了各種香草的香氣。
接著老師要我們自行包兩包五行花草給重要的人，也交待著方才的茶如果太重或沒味道要記得調整份量。只見學員七手八腳的裝著香草，我則開始裝著要給工作夥伴還有朋友的茶包，心想既然老師說各種香草照顧的器官不同，就開始在送朋友的兩包茶包裡多加點料。
才剛說著，到這裡就結束了？不，今天的活動可是在貓空茶展中心，怎麼可以沒提到貓空有名的茶葉呢！就看到老師將鐵觀音的茶葉放在學員桌上，要大家舉手選一種今天的五行香草，搭配著鐵觀音喝，這就是所謂的台歐混合嗎？
有喜歡挑戰的朋友選擇迷迭香，也有比較保守的選擇了桂花或茉莉。喝了口自己泡的桂花鐵觀音跟迷迭香鐵觀音，真可惜鐵觀音的味道很重，迷迭香的味道要泡久點才會出來，桂花則要放更多點，下次來試試看包種茶。
這堂充滿香氣的課程就在鐵觀音的茶香中劃下了句點。
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