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7/11(六) 古法釀造─營養學之茶枝茶葉蛋、紅糟糖心蛋
臺灣食安風暴層出不窮，國人對食品安全的問題日漸重視，放入您與家人口中的食物，您安心嗎？
孫君婉老師推崇古法釀造的食品加工方式，除了希望保留傳承這些老祖先的技藝之外，也希望透過較為自然的食品加工方式，推動環保養生、自然健康的理念。
臺灣的國民小吃--「茶葉蛋」看似簡單，卻不是人人都能作得好，箇中的醍醐味，將由孫老師與大家分享；另外，利用紅麴醃製入味，濕潤嫩滑的糖心蛋，除了健康養生，亦讓您在此趟行程中體會假期的口腹小確幸。
本課程開放報名時間為6/1，名額總共40名，活動全程免費，但請記得要事先繳交保證金200元才完成報名手續，心動了嗎？請趕快來http://www.7stareco.org.tw/join.aspx?activitieslistid=66報名，以免向隅喔。
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07/11 (六) |
古法釀造─營養學之茶枝茶葉蛋、紅糟糖心蛋 |
孫君婉 古法釀造手作達人 |
兒時滋味重現 |
名額：40 |
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