2021 與茶相約在貓空 x 南港找茶趣　品茶玩味的感官教室

20150906貓空採茶趣─李佩倫心得

真正有興趣的人,是就算大風大雨來也澆不熄熱情的!

正如這次的採茶行,因為颱風而被硬生生延到9/6,但我們全家依舊全員出席了~

這已經是我第二次參加由七星舉辦的活動,

由於對第一次的種子盆栽印象深刻,

不論是課程內容也好,流程安排也好,講師陣容也好,

讓我義無反顧地還想參加這次的活動,

也對七星舉辦活動的品質非常信任!

首先,貓空真是個好地點,

有生態,有美景,還有好茶!

在等待的過程中前前後後應該喝了2.3杯了吧,

覺得全身都被茶葉徹底洗了一遍得舒暢呢~

在視聽教室聽了一些事前講解後就領斗笠出發了!!

沿著隊伍往上爬,往前一望,真的好久沒那麼主動貼近大自然了!

尤其一大片的茶樹種得很漂亮,綠油油的賞心悅目!

有許多經驗是在課本上學不到的!

原來採茶葉也是有學問的,怎麼樣摘才會對茶樹減低傷害同樣有一套辦法,

從這一些些的細微中能嗅得生態保育的氣息,

也對於能從斷掉的枝枒中再次長出來的生命現象覺得感動~

回頭一看,身旁的家人們很用心地也在採茶,

大家好像都找到自己的專長了?!

我和姐姐很有活力的在茶園中跑來跑去,

記錄著這特別的體驗~

雖然聽說我們這梯的產量不佳,

但由於是大家親手採的,

所以對於每一片的存在都覺得很珍惜~

之後老師還帶我們去看了其他品種的茶樹,

在上面繞了一下後就回去視聽中心進行製茶教學了~

這應該是本次體驗中的重頭戲,

雖然剛經歷一番艱苦的採茶,

但在接下來的親自示範中大家依舊活力十足,

躍躍欲試得出來體驗製茶的樂趣~

有人死命的用手揉,有人手腳並用,

在大家互相的分工合作中,

最後擁有了挺像樣的成果!

感覺製茶就像磨墨,

必須讓自己試著不心浮氣躁,

並且平均分配自己的每一個力道,

才能讓做出來的茶葉維持在一定的水準上!

教學完成後我們家還另外帶了一批新茶葉回去接手,

然後就有了如圖的成果,

全都有賴爸爸的認真學習還有抽空製作,

才沒有浪費了這些被我們帶回家的實驗品!

這次活動除了體驗平常沒從事的活動,學習平常學不到的知識,

更可貴的是和家人一起度過寶貴的上午~

在一次次一心二葉的尋找中,大家的心緊密的連結在一起!

突然覺得人與人之間也像這樣,

在不同的環境中遇見不同的人,彼此交心,

然後這奇妙的化學作用讓兩人之間散發著濃郁但清新的茶香!

為了一起參加活動,

星期六去宿舍放完行李後還從嘉義殺回北部,

實在是熱情滿滿,

絕對 "需要獲得一罐金萱茶贈品來慰勞一下" 啊,哈哈!

星期天下午三點再次坐上回嘉義的客運,

滿滿的回憶跟著我下南部了~

謝謝七星! 讓我的人生風景又亮起來了!