2021 與茶相約在貓空 x 南港找茶趣　品茶玩味的感官教室

2018與茶相約在貓空x南港一日製茶師，6月份活動已開放網路報名，今天就來看看6月份兩場活動的介紹吧~

6/23桃酥DIY+抹茶米菓示範─杜麗娟

桃酥和抹茶米菓（米香）皆是傳統的點心

桃酥是添加了核桃仁的餅乾，抹茶米菓則是早期文定時喜餅的一種

加上抹茶粉搭配上堅果或果乾的改良口味的米菓，兩者皆是很適合配茶的茶點喔！

6月第一場活動，由民視《用點心做點心》講師杜麗娟老師帶大家從簡單的茶點開始做起~~~

6/30馬來西亞點心DIY ─黃寶雲

1. 椰糖椰絲球 Ondeh-ondeh

2. 蜂窩餅 Kuih Loyang

椰糖椰絲球(Ondeh-ondeh) 大眾喜愛的馬來傳統點心，華族結婚的糕點。糯米球外裹椰子絲內包椰糖漿，一口就品嘗到濃郁椰香，令人無法抗拒的好滋味，早餐、下午茶享用都可以 !

蜂窩餅 (Kuih Loyang)，荷蘭殖民時期引進，後來溶入娘惹文化被發揚光大。過年喜慶最受歡迎的點心。外表金黃色，酥脆，微微的甜味與香氣，若再搭配一杯香茶，兩個字~完美 !

6月份活動於5/21(一) 凌晨00:00開放網路報名，活動完全免費，僅需繳交保證金200元，當日全程參與課程者，課後即全額退還保證金。

歡迎舊雨新知一同與茶相約在貓空x南港一日製茶師！----報名網址：www.7stareco.org.tw/event/?id=65