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綠豆糕及茶飴  

5/26課後心得分享--Q彈可口的茶飴以及口感綿密的綠豆糕by吳禹靜

與茶相約在貓空5月份輕食系列

時間：05/26(六)PM 14：00

講師：林淑貞老師

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感謝吳羿葶課後如下的心得分享

2012/5/19 PM 14：00參加臺北市木柵鐵觀音文化系列推廣活動—與茶相約在貓空5月份輕食系列(茶的大福麻糬)(茶凍DIY)。

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 感謝鄭秀瑜如下的心得分享：

2012/5/19 PM 14：00上課時間一到準時開講，林老師的大腦就像活講義，侃侃而談，沒有遁號、逗號的停頓，可見老師是身經百鍊，鍊就一身功夫。製作過程講解清楚，馬上上手，很有成就感，還捨不得馬上吃掉，但如果沒有主辦單位及老師們的事前周全準備，可能無法輕鬆迅速有成果的。DIY：是英文Do It Yourself的縮寫，譯為自己動手做，就是親自操作體驗,實際感受，加深印象。最後老師還不吝教大家煮紅豆正確方法，真是受益良多。

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